Gli alimenti funzionali..cosa sono e a cosa servono

Ogni giorno la nostra tavola si riempie di cibo di ogni genere, dalla pasta, alle vedure, al pane, al latte ai biscotti e così via, e probabilmente molti di noi non sanno neanche che fra questi cibi ce ne sono alcuni che hanno un alto valore nutritivo portando anche un benefico effetto su una o più funzioni dell'organismo per il miglioramento dello stato di salute , e non solo, hanno anche il beneficio di ridurre il rischio di alcune malattie avendo determinate funzioni come ad esempio, la funzione antiossidante, o quella antipertensiva,o ipocolesterolemizzante ossia sono ingrado di abbassare i livelli di colesterolo:

questi cibi vengono chiamati ALIMENTI FUNZIONALI, che non hanno nulla a che vedere con gli integratori alimentari.

stop all'invecchiamento con frutta e verdura

siamo ormai alle soglie dell'estate e noi iniziamo a sentire più che mai il bisogno di mangiare più frutta e verdura fresca.
Il nostro palato desidera più che mai  sentisi refrigerato da meloni, pomodori freschi,cocomeri, fragole e quant'altro, questo significa assumere una maggior quantità di vitamine con azione antiossidante (A,E,C e gruppo B, per il metabolismo dei carboidrati e delle proteine)e di minerali  come potassio, magnesio, calcio, ferro, selenio, cromo e altri oligoelementi.