E ci siamo di nuovo
come al solito il nostro ministero della salute tace ancora una volta sui cibi contaminati.
Questa volta tocca al rinomato pomodoro ciliegino.
Chi di voi non ama questo prodotto? sicuramente sono moltissime quelle persone che amando la cucina salutare e leggera preferiscono farsi un bel sughetto fresco con un paio di foglie di basilico e un cucchiaio di extravergine di oliva a fine cottura, usando appunto il ciliegino che si presta benissimo a questo tipo di cucina, ma purtroppo anche questo tipo di ortaggio è a riscio di infezione batterica per colpa di una tossina prodotta da Escherichia Coli, un batterio che può essere pericolo per l'uomo.
L'escherichia Coli è un batterio comune che si trova nell'intestino degli animali, per loro non è letale, ma viene trasmesso a latte, carne e a tutti i prodotti vegetali e si trasmette ingerendo acqua o alimenti contaminati.
L'Escherichia Coli ha conseguenze gravi per i bambini e gli anziani o persone debilitate, per altre persone sane si può avere una forte gastroenterite o fortissime coliche, bisogna comunque allarmarsi se nelle feci si trovano tracce di sangue.
Ovviamente bisogna precisare che i pomodori ciliegini in questione sono quelli provenienti dal marocco, per cui amici miei state allerta e quando andate a comprarli accertatevi che siano di origine italiana!!
