Ogni giorno la nostra tavola si riempie
di cibo di ogni genere, dalla pasta, alle vedure, al pane, al latte
ai biscotti e così via, e probabilmente molti di noi non sanno
neanche che fra questi cibi ce ne sono alcuni che hanno un alto
valore nutritivo portando anche un benefico effetto su una o più
funzioni dell'organismo per il miglioramento dello stato di salute ,
e non solo, hanno anche il beneficio di ridurre il rischio di alcune
malattie avendo determinate funzioni come ad esempio, la funzione
antiossidante, o quella antipertensiva,o ipocolesterolemizzante
ossia sono ingrado di abbassare i livelli di colesterolo:
questi cibi vengono chiamati ALIMENTI FUNZIONALI, che non hanno nulla a che vedere con gli integratori
alimentari.
